Grill węglowy, elektryczny czy gazowy?

Kategoria: Blog

Grill

Grillowane jedzenie już dawno podbiło serca i podniebienia Polaków. Wakacyjne spotkania przy grillu są już tradycją. Nie ma w tym nic dziwnego, ponieważ urządzenie to pozwala na szybkie przygotowanie smacznego i zdrowego jedzenia. Nieustająca popularność grillowania spowodowała, że producenci proponują nam coraz to nowsze typy grillów. Na rynku znajdziemy grille węglowe, elektryczne oraz gazowe.

Grill węglowy

Grill węglowy sprawdzi się na większych działkach, kiedy nie mamy obaw, że zadymimy cały budynek. Dobry grill węglowy powinien być zrobiony z porządnych materiałów, ponieważ musi pracować w wysokich temperaturach. Najlepiej aby był wykonany z żeliwa, stali nierdzewnej lub porcelanowej emalii. Dzięki temu będzie nie tylko bezpieczny, ale również uniknie korozji. Taki grill powinien mieć pokrywę z regulatorem dopływu powietrza. Pozwala on na normowanie płomienia. Warto również zwrócić uwagę na popielnik. Idealny grill węglowy to taki, z którego bez trudu usuniemy popiół pozostały po pieczeniu.

Grill gazowy

W grillu gazowym nie ma tradycyjnego, węglowego paleniska. Urządzenie może być podłączone do instalacji gazowej lub zasilane z butli, którą należy regularnie uzupełniać. Grille gazowe bardzo szybko się rozgrzewają, co znacznie skraca czas potrzebny na przygotowanie posiłku.  Wybierając grill gazowy możemy zdecydować się na niewielkie, proste modele idealne dla małych rodzin lub wręcz przeciwnie grille wyposażone w kilka palników i dodatkowe funkcje.  Podobnie jak w przypadku grilla węglowego, urządzenie gazowe musi być wykonane z materiałów wysokiej jakości, co zagwarantuje jego trwałość. Bardzo ważne jest aby palniki zapewniały precyzyjny przepływ oraz kontrolę temperatury.

Grille elektryczne

Najprostsze w obsłudze są natomiast grille elektryczne. W tym przypadku temperaturę reguluje się przez zwiększanie i zmniejszanie mocy elektrycznej. Dzielą się one na zamknięte, otwarte oraz składane. Niezależnie od tego, jaki typ wybierzemy potrawy na grillu elektrycznym można przygotowywać w domu lub na balkonie.